our recipes
pancake πατάτας
600 γρ πατάτες 100 γρ παρμεζάνα 2 αυγά 1 κουταλια ς αλευρι 1 κρεμμύδι μέτριο 1/2 μαιντανο αλάτι πιπέρι
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ
100 γρ κριθαράκι μέτριο 1 κρεμμύδι μέτριο 100 γρ ζωμό κότας 200 γρ νερό ζεστό 80 γρ παρμεζάνα 1/2 ποτήρι κρασί ημίγλ 1/2 ξύσμα απο λάιμ 100 γρ σπανάκι 1 κουταλάκι γλ. χαβιάρι αλάτι πιπέρι
biskue γαριδασ
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
σαλατα γαυροσ
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
σαλατα τονου
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
θραψαλο αχνιστο
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
enjoy our original secret recipe
BENEDICT
2 αυγά, μέτρια
2 φέτες ψωμί, στρογγυλές
100 γρ. σπανάκι baby
6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
4 φέτες ζαμπόν, fouantre
Για την ολανδέζ (Hollandaise)
1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
2 κρόκους
1 κ.σ. νερό
1 κ.σ. μουστάρδα
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο, χλιαρό
αλάτι
πιπέρι
θυμάρι
